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剔除舌尖上的脓包

发布时间:2020-09-21 09:16:44来源:永州廉政网编辑:刘桂芳阅读更多

  浪费,浪费,不说泛滥成灾,也已经是触目惊心,到了党和国家下决心治理了。

  民以食为天。作为一个农业大国,有饭吃是一种生活理想,更是一种追求。耕者有其田,有饭同吃,有福同享,有难同当,这一直是江湖大道。不仅如此,吃饭的行为也一直受人尊重,我国农村一直流传“雷公不打吃饭人”的祖训。“食不言,睡不语”,也可以看出对吃饭睡觉这种行为规范的严苛。

  正因为民以食为天,舌尖上的中国,也是吃货的国度。吃不厌细,脍不厌精。八大菜系,十大碗,满汉全席……看看世界风行的中餐馆你就会知道,会吃是中国人的标签,会做吃的也是中国人的大能。

  饱暖思淫欲。改革开放四十年,中国成为世界第二大经济体,国家强大了,人民的腰包鼓起来了,吃货的馋虫,铺天盖地,花样百出。各式餐馆像雨后春笋,野蛮生长,各种吃相花样百出,美食,美食图片,美食家,吃货网红,舌尖上的中国,大胃王节目,吃美食成为一种时尚,一种身份的符号。

  浪费是舌尖上中国的伴生物。有个曾经很火的段子是这样说的:“等我有钱了,豆浆买两碗,喝一碗倒一碗。”国人餐桌上的浪费到底如何?据统计,如今中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。这些浪费中不只是学校单位工厂食堂,也不只是宾馆饭店的餐桌,还有我们个人家庭“细水长流”型的不知不觉的浪费。我们网购没有拆封的变质的零食饮料,超市买回来放在冰箱里来不及食用被扔掉的发芽的土豆、长霉的白菜……

  穷凶极欲。以前的人是穷怕了、饿怕了,稍微有点钱,就会控制不住、挥霍无度。零陵人都记得当年火爆的红太阳大酒店,长期客户几乎都是一夜暴富的锰老板,他们踏着解放鞋,穿着短裤子,用编织袋装钱,吃喝赌钱。现在随着锰产业的消停,锰老板消声匿迹,红太阳大酒店也倒闭了。

  中国人有点爱摆谱,自然会出现死要面子活受罪的事情。前些年在一家早餐店吃粉,遇到农村的一个四十多岁的父亲带着十多岁儿子吃粉,每人一碗粉一根油条,儿子三扒两咽,风卷残云。父亲尴尬地训斥儿子吃相:“你看你那穷相饿相!”那个父亲走时剩下半碗粉,半根油条。显然,这个父亲是故作斯文,好面子留下的,这种好面子却造成了很多不必要的浪费。自己是这样,请客更是这样,多点几个菜,多点鱼肉荤腥,有的菜甚至连筷子都没有动,吃不完讲面子也不发包带走。

  浪费不是一种个人行为,而是一种社会行为。“这是我买单的,你管我吃多少!”这是很多人在被批评浪费食物后的第一反应。中国一个旅行团到欧洲旅游,点了很多菜没有吃完,一个公益活动的老太太要罚款,买单的义正辞严地说,吃的是自己私人的钱,谁也管不着。老太太说,食物是全人类的、有限的,谁浪费就是损害了其他人的利益,就应该补偿交钱。环境、食物等都属于社会财富,即便个人对其拥有支配权,但也没有权利浪费。

  浪费可耻,节约光荣。我国一直有厉行节约的传统,有一首诗我们代代相传,众口能背:锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

  共产党一直艰苦奋斗,从红军到八路军再到解放军,从南泥湾到学大寨,从小岗村到脱贫攻坚,从“五反”“四反”的反铺张浪费到胡耀邦对工作餐“四菜一汤”的硬性规定,从反享乐主义再到今天厉行节约的纪律要求,都彰显出共产党人的一贯作风。

  “成由节俭败由奢”,新冠疫情还在世界肆虐,粮食危机将是世界性难题,作为一个14亿人口大国,粮食安全当然是头等大事。我们每一个国人应从我做起,从现在做起,刹住舌尖上的浪费,割除舌尖上的脓包,为民族复兴大业积极行动起来!(作者:朱振华)